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夏前に梅酒を漬けました。(記事はコチラ
漬けた時(6月)はこんな感じだったんですが・・・・
RIMG2056.jpg

3ヵ月後(10月)はこんな感じになりました。

WAO!色変わってるYO!(当たり前)

漬けてから3ヵ月後くらいから飲めるということなので、とりあえず飲んでみましたよ。
(ええ、10月の話です。今更でスミマセン)
RIMG2248.jpg
まだちょっとお酒が濃い~感じでしたが、ちゃんと梅酒の味がしましたし普通に飲めました。でもお酒弱い人にはちょと危険。
また、漬けていた梅が美味しいということなのでボリボリ食べてみましたが、お酒キッツかったです。酒飲みにはサイコーだけど。

まだ熟成には遠いなーと思ったので、またしばし放置して1ヵ月後の11月にもちょっと飲んでみたらかなり美味しくなってました。

そろそろ飲み頃かな。
年末年始は梅酒で一人梅酒三昧かも!
・・・寂しすぎ?
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Thoughts on スポンサーサイト梅酒その後

says... No Title

Date:2009/12/07 13:00

俺も5月の終わりに
漬けたので、ぼちぼち呑みごろかなあ~
イイ色になるよねえ♪

says... No Title

Date:2009/12/07 13:35

こんにちは!
梅酒、いい感じにできたようですね!
体にもいいから、
梅酒楽しんでくださいねー!

says... おいしそ~。

Date:2009/12/08 18:47

いい感じの色になってるね♪
私も梅酒好きだわ~。

says... izzy7022さん

Date:2009/12/08 21:42

izzy7022さんも漬けたんですね。
ちょうど飲み頃かもしれないですよ。
梅酒楽しみましょ~

says... 三十路オンナさん

Date:2009/12/08 21:43

梅酒って身体にいいんですか!?
知りませんでした。じゃあたくさん飲んじゃお。

says... まみちんさん

Date:2009/12/08 21:44

梅酒美味しいよね♪
ソーダ水とか買ってきて梅酒ソーダにしよっかな。楽しみ!

says... はじめまして

Date:2009/12/12 20:07

こちらの記事を見て自分も梅酒を仕込んでいたことを思い出しました(^w^)
ここ2ヶ月くらい忘れてました!
帰ったら早速お湯割りにして味見しなきゃ

またうちのblogも覗きに来てくださいませ

says... 葵。さん

Date:2009/12/18 15:40

はじめまして。コメントありがとうございます。
梅酒のお湯割りはいかがでしたか?
私もあれから梅酒飲んでないので、そろそろお湯割りにしてみようかな?

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